Rezept Duvec-Reis

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eingetragen am 17.07.05

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Rezept-ID: 49947

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doro-aus-hamburg (133% / 110%)

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Duvec-Reis

als Beilage zu Schaschlik

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2	Ts	Reis
1	EL	gekörnte Brühe
1	Stk	kleine Zwiebel
1	Stk	rote Paprikaschote
2	Stk	Tomaten
1	Stk	kleine Zucchini
1	TL	Paprikapulver

Zubereitung: Den Reis in kochendes Wasser geben, Brühe und Paprikapulver einrühren und 10 Min. köcheln lassen.
Zwiebel, Paprikaschote und Zucchini in kleine Würfel schneiden, Tomate brühen, enthäuten und entkernen und ebenfalls fein würfeln.
Zwiebel-, Paprika- und Zucchiniwürfel zum Reis geben und 5 Min. mitköcheln lassen. Tomatenwürfel kurz vor Ende der Garzeit zugeben. Alles zusammen durch ein Sieb abgießen, kurz ausdämpfen lassen und als Beilage z.B. zu Schaschlik servieren.

Geräte: Topf

Quelle: Balkan-Kochbuch

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	20 min
Land	Jugoslawien
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	kochen
Mahlzeit	Mittagessen

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