Zubereitung
Geschälte Kartoffeln, Sellerie und Zwiebel würfeln. Möhren in feine Scheiben schneiden. Alles in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, Brühe, gehackte Petersilie und Lorbeerblatt hinzufügen und alles 25 Min. bedeckt köcheln lassen.
Weiße Bohnen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und abspülen. Kassler würfeln. Nach Ende der Kochzeit in die Suppe geben und heiß werden lassen.
Mit Pfeffer und Maggi abschmecken.
Ergibt zwei große Portionen, 7 Punkte p. P.
Enjoy!
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