Zubereitung
Zerreibe die Knoblauchzehen mit Salz zu einem Mus.
(Das Salz hilft dabei die Cellen des Knoblauchs zu zerstören)
Gebe nun Tropfenweise Olivenöl dazu, bis eine breiige Masse entsteht.
Fertig!
Dies ist die Original Libanesische Version. Discret benutzen.
Zum würzen von Sossen, Fleisch oder Gemüse.
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