Zubereitung:
Die Mayonnaise mit dem Zitronensaft, dem Olivenöl, dem Paprikapulver, dem Tomatenketchup gut verrühren. Hühnerfleisch mit dem Mais und den Paprikastreifen vermischen. Alles mit der Mayonnaise zu einem Salat verarbeiten, der 1 Stunde in den Kühlschrank kommt. Auf Salatblättern anrichten. Mit noch etwas Mayonnaise, hartgekochten Eiern, Orangenscheiben und Oliven garnieren.
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