Zubereitung:
Olivenöl in einer Schüssel mit dem Zitronensaft und 2 TL frischem Oregano mischen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren erneut mischen.
Dieses Dressing passt zu gedämpften grünen Bohnen, Zucchini, Blumenkohl oder anderem Gemüse.
Man kann jedoch auch Fleisch oder Meeresfrüchte beim Grillen damit bestreichen.
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