Datteln im Speckmantel (für die Mikrowelle oder den Backofen)

Datteln im Speckmantel (für die Mikrowelle oder den Backofen)

Eine schnell zubereitete leckere Vorspeise, die man lauwarm oder kalt servieren kann.

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

16 Mandelkerne, geschält
16 (getrocknete) Datteln
8 Scheiben Frühstücksspeck

Zubereitung

Datteln entsteinen (getrocknete sind meist bereits entsteint) und in jede eine Mandel füllen. Speckstreifen halbieren. Um jede Dattel einen halben Speckstreifen wickeln und mit einem Holzspiess feststecken.

GAREN IN DER MIKROWELLE:

Einen Teller mit Küchenpapier auslegen. Die Datteln kreisförmig auf den Teller legen, mit Küchenpapier abdecken und bei 600 Watt 4 bis 5 Minuten in der Mikrowelle garen.

BACKEN IM BACKOFEN:

Den Backofen auf 225 °C vorheizen. Die Datteln auf einen feuerfesten Teller oder in eine Auflaufform legen und in ca. 10 min. goldbraun backen

Lauwarm oder kalt als Vorspeise servieren.

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