Zubereitung:
Das Paniermehl in eine Schüssel geben und das Wasser zugeben.
Einige Zeit aufquellen lassen.
Dann die übrigen Bestandteile zugeben und das Hackfleisch zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten.
Kleine Fleischbällchen formen und bei mittlerer Hitze hellbraun braten.
Dazu Preisselbeeren-Gelee reichen!
Geräte: Pfanne
Quelle: Das schwedische Kochbuch
|
