Kartoffelsalat mit Cidre und Camembert

Getestetes Rezept.


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Zutaten für 4 Portionen

600 g fest kochende Kartoffeln
Salz
100 g Cidre (herb)
4 EL Olivenöl
100 g Camembert
Pfeffer
1 Bund Schnittlauch (in Röllchen)
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Kartoffeln waschen, mit Schale in leicht gesalzenem Wasser ca. 20 bis 25 min bissfest garen, abgießen und kurz abkühlen lassen. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

Cidre und Olivenöl in einem kleinen Topf einmal aufkochen lassen, über die Kartoffeln geben, durchmischen und kurz ziehen lassen.
Camembert in kleine Würfel schneiden und unter die warmen Kartoffeln mischen.
Alles kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauchröllchen betreuen.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Topf, Schüssel, Messer, Arbeitsplatte, Sieb.


Kartoffelsalat mit Cidre und Camembert wurde ausprobiert von:

kleo

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Rezept Info
Kalorien:280 kcal
Zubereitungszeit: 35 min
Ruhezeit:20 min
Schwierigkeit:Hobbykoch
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:49743
eingetragen am:29.06.05

angesehen:2.143 (4)
gedruckt:61 (0)
gespeichert:8 (0)
versendet:28 (0)
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