Zubereitung
Die Äpfel entweder in kleine Würfelchen schneiden oder im Mixer zerkleinern. Zusammen mit Zucker, Zimt und 350 ml Apfelsaft aufkochen.
Puddingpulver mit dem restlichen Apfelsaft verrühren, in die heiße Grütze gießen und nochmal aufkochen lassen.
In eine Schüssel oder Portionsschälchen füllen und erkalten lassen.
Die Masse eignet sich auch als Kuchenbelag.
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