Rezept Rotkohl-Salat

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eingetragen am 26.06.05

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Rezept-ID: 49695

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hw (98% / 77%)

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Rotkohl-Salat

Vitamine pur - und nicht verkocht !

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300	g	Rotkohl (darf auch etwas mehr sein)
1	Stk	Apfel (natürlich nicht nur ein Stück, sondern ein ganzer Apfel!!!)
4	EL	Öl
3	EL	Zitrone
1	TL	Senf
1	TL	Honig

Zubereitung: Rotkohl und Apfel grob raffeln. Aus Öl, Zitrone, Senf und Honig eine Salatsoße zubereiten. Salat und Soße mischen und etwas ziehen lassen.
Schmeckt frisch zubereitet am besten.

Geräte: grobe Reibe, Schüssel, Rührbesen

Quelle: Vollwert-Kochkurs vor ein paar Jahren

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Land	Deutschland
Menüfolge	Salat

noch keine

Kommentare zum Rezept

» Chocolate am 27.06.05 04:25:59
liest sich klasse.......kann ich nur leider nicht meinem GG vorsetzen weil wegen allergie...*seufz*

» hw am 27.06.05 17:17:21
@ choci - allergie auf was ?

» marga am 27.06.05 17:55:35
mein gg liebt rotkohl. hab´s gespeichert und werd´s ausprobieren.

» Chocolate am 27.06.05 18:01:38
Apfel allergie......

» hw am 27.06.05 18:05:46
probiers doch mal ohne, hab ich zwar noch nicht, aber vielleicht gehts ja. oder ein kleines stück sehr feste nicht zu süße birne ?

» Küchenjunge am 27.06.05 19:17:39
Das sollte auch ohne Äpfel gehen. Ein bißchen Zucker und etwas Zitronensaft. Das gleicht die Wirkung der Apfels etwas aus.

» Chocolate am 27.06.05 19:52:56
gute Idee, das versuch ich mal......weil gegen birnen isser auch allergisch

(und alles andere rohe steinobst sicherheitshalber gleich auch )


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