Rezept Schoko-Gewürzkuchen

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eingetragen am 4.06.05

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Rezept-ID: 49490

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hw (98% / 77%)

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Schoko-Gewürzkuchen

saftiger Blechkuchen - schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit ;-)

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250	g	Margarine
200	g	Zucker
5	Tr	Vanillearoma
1	Pr	Salz
5	Stk	Eier
325	g	Mehl
4	TL	Backpulver
2	TL	Zimt
2	EL	Kakaopulver
100	g	Schokoladenstreusel
100	g	Rosinen
250	ml	roter Saft

Zubereitung: Margarine, Zucker, Vanille und Salz gut verrühren, nach und nach die Eier zugeben. Mehl, Backpulver, Zimt und Kakaopulver mischen und unter den Teig ziehen. Streusel, Rosinen und Saft unterrühren.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 160 - 175 Grad etwa 25 - 30 Minuten backen.
Erkalten lassen und mit Kuvertüre verzieren.

Geräte: Rührschüssel

Quelle: vom Kuchenbuffett im Kindergarten

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Kommentare zum Rezept

» Monika1 am 04.06.05 16:03:21
@hw, hört sich einfach und lecker an, was genau verstehst du unter roten Saft? Meinst du damit jeden roten Saft, egal welchen? LG Monika

» hw am 04.06.05 18:08:34

hi, ja du kannst jeden roten saft verwenden, macht den kuchen schön saftig, ob kirsch oder johannisbeer oder traubensaft, ist egal, hauptsache ROT !!!!!!!

» Monika1 am 04.06.05 18:41:38

hw, ok rot ist gut...muss er süß sein? Ich hab' noch eine Menge Brombeersaft vom vorigen Jahr und der ist ja leicht herb.

» hw am 04.06.05 19:59:03
da kann ich leider nichts zu sagen, hab ich noch nicht ausprobiert. ich hab bis jetzt immer gekauften saft genommen, und der ist ja eigentlich immer irgendwie etwas gesüßt. lg hilde

» Monika1 am 05.06.05 10:38:21
ok danke für die schnellen Antworten, ich werde das einfach mit Brombeersaft + etwas Zucker testen. LG Monika


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