Zubereitung
AmTag vorher:
Zuchini,Zwiebeln und Salz gut umrühren. Und eine Nacht durchziehen lassen,am nächsten Tag gut abspühlen. Einen Sud aus den anderen Zutaten aufkochen lassen.Paprika in kleine Streifen schneiden. Und die Zuchini-Zwiebelmasse, Paprika hineingeben aufkochen und 30 Min köcheln lassen .Und dann(heiß) in
Marmeladengläser füllen. Fertig!!!
Viel Arbeit aber gut.
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