Zubereitung:
Schnitzel halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine gefettete Auflaufform legen
und mit der Ananas und den Pilzen belegen. Sahne und Creme Fraiche
verrühren, dann Rahmsoßenpulver unterrühren. Evtl. mit Sojasoße abschmecken. Die Soße über die Schnitzel geben
und ab in den Backofen.
Backofen auf 180-200 Grad vorheizen und ca. 1 Stunde überbacken.
Beilagen:
Reis und wie immer einen knackig bunten Salat. Last es euch schmecken.
Tipp: Die Ananas kann man auch durch Pfirsiche ersetzen.
Geräte: Geräte Auflaufform
Quelle: eigene Kreation
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