Zubereitung:
Gelatine einweichen.
TK-Erbsen auftauen lassen.
Zwiebeln abziehen und fein würfeln.
Frischkäse mit Joghurt und Zwiebeln verrühren und würzen.
Gelatine tropfnass in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze auflösen. Ca. 1 EL von der Frischkäsemasse mit der Gelatine verrühren und dann diese Mischung gründlich mit der kompletten Masse verrühren.
Mais abtropfen lassen.
Paprika in sehr kleine Würfel schneiden.
Mais und Paprika unter die Frischkäsemasse rühren und nochmals abschmecken.
Vom Weissbrot eine Scheibe abschneiden und das Brot aushöhlen.
Frischkäsemasse hineinfüllen und abgeschnittene Scheibe wieder andrücken.
Brot in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank ca. 3 Std. fest werden lassen.
