Zuchini mit Hirsefüllung

Zuchini mal anders.

Dauer
2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Fett für die Form
1 Zwiebel
200 g geraspelten junger Gauda
Pfeffer
Salz
500 g gem. Hack
3 EL Ol
250 ml Brühe
75 g Hirse
1 Zuchini(ca.1,5 kg.-2 kg)

Zubereitung

Brühe aufkochen lassen,Hirse hineingeben und 20 Minuten köcheln lassen.

Gewürfelte Zwiebel in Öl glasig dünsten,Hack hinzufügen und bröselig anbraten. Mit Salz und Pfeffer pikant würzen.

Zuchini schälen ,der länge nach durchschneiden und aushölen. In einen eingefette

Entenbräter legen.Hack mit der Hirse vermischen und in die Zuchini füllen.Mit Käse

bestreuen und Butterflocken darauf verteilen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und ca 45 Min.-1Stunde überbacken.

Dazu ißt man Reis und Tomatensoße.

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Pedel