Zubereitung:
. Das Fleisch würfeln
. Die Zwiebel und Paprika grob würfeln
. Fleisch, Zwiebel und Paprika in Schichten in einen Bräter füllen
. Schmand und Texican Salsa mischen und über das Fleisch, Zwiebel-, Paprika-Gemisch gießen.
. alles vermischen und über Nacht gekühlt ziehen lassen.
Garzeit: 2,5 -3 Std.
. Backofen auf 250 °C vorheizen
. Bei 250 °C eine 1/2 Std. garen
. Dann bei 220°C die restlichen 2,5 Std. garen.
Beilage Weißbrot
Geräte: großer Bräter
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