Zubereitung:
Die 500g Hackfleisch mit der kleingeschnittenen Zwiebel anbraten und mit 500ml Fleischbrühe aufgießen, ca. 15 Minuten köcheln lassen.
2 Packungen TK-Porree oder 2 Stangen frischen Porree (in Ringe geschnitten) hinzugeben.
Zum Schluss noch 2 Packungen Schmelzkäse hinzugeben, am Besten macht sich der Normale, schmeckt aber auch mit Kräutern.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken, nach Belieben auch frische Kräuter.
Mengenangaben sind natürlich variabel, je nachdem, ob man es lieber dünnflüssig oder dickflüssig mag!
Als Beilage passt Baguette sehr gut.
Geräte: Topf, Messer, Löffel, Suppenkelle
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