Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden,Magarine in einem topf heiß werden lassen.und das fleisch darin anbraten.
Fein gewürfelte Zwiebeln hinzufügen und kurz mit andünsten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen.
Tomatenmark, Wasser und den Brühwürfel dazu geben 5-10 Minuten kochen
lassen. Öfters mal umrühren. Wenn es zu zähflüssig ist,noch etwas Wasser dazu geben. Creme Fraich unterrühren und noch mal kurz aufkochen lassen.
Schnittlauch waschen,in Röllchen schneiden. Ragout vor dem Servieren
damit bestreuen.
Dazu Empfehle ich grüne Bandnudeln und einen knackigen bunten Salat.
Geräte: Geräte Messer,Brett,
Topf
Quelle: aus der schule
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