Rezept Marzipan-Eierlikör-Creme

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eingetragen am 17.05.05

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Marzipan-Eierlikör-Creme

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4		Blatt weiße Gelatine
200	g	Marzipanrohmasse
30	g	Puderzucker
100	ml	Eierlikör
400	g	Schlagsahne
		etwas Kakaopulver z. Verzieren

Zubereitung: Die Gelatine einweichen. Marzipan, Puderzucker und Eierlikör glattrühren. Sahne mit dem Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Gelatine ausdrücken, bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf auflösen, unter die Marzipancreme rühren. Sahne unterheben. In eine Glasschale füllen und glatt streichen, Creme ca für 2 Stunden kalt stellen. Nach Belieben mit Kakaopulver verzieren.

Geräte: aus einer Zeitschrift

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Hobbykoch
Kosten	fair
Land	Deutschland
Menüfolge	Nachspeise
Mahlzeit	Mittagessen

Dessert Eierlikör Marzipan Creme

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Kommentare zum Rezept

» marga am 17.05.05 15:50:28
mmmhhhh....da läuft einem ja das wasser im mund zusammen


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