Zubereitung:
Zucker leicht carameliesieren,
Tomatenpüree beigeben und dünsten mit Rotwein ablöschen.
ketchup, Essig, Soja, Mango alles beigeben und aufkochen.
Butter erwärmen und Zwiebeln andünsten, Peperoni dazu geben mit
dünsten,
Knoblauch dazu geben mit dünsten
Tomaten beigeben
Zucchetti beigeben mitdünsten
Ananas kurz mit dünsten
Würzen am Schluss Zitronensaft dazu geben.
Geräte: Kochtopf
Bratpfanne
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