Zubereitung:
ofen auf 180° vorheizen.ein blech (40x30cm) einfetten.
aus den ersten 9 zutaten einen rührteig herstellen und auf das blech streichen.rhabarber ungeschält in etwa 2cm lange stücke schneiden und auf dem teig verteilen.auf mittlerer einschubleiste etwa 30 minuten backen.danach das blech auf einem rost erkalten lassen.
den tortenguß mit zucker,vanillezucker und 250ml wasser zubereiten und eßlöffelweise auf dem kuchen verteilen.
die 2 päckchen quarkfein nach packungsanleitung,aber anstatt mit milch mit sahne und quark zubereiten.
die creme in einen spritzbeutel mit sterntülle (8mm) füllen und diagonal streifen auf den kuchen spritzen.
vor dem servieren in beliebeige stücke schneiden.
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