Spiegeleikuchen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 Päckchen Tortenguß klar
1 halbierte Aprikosen
4 Schmand
2 Päckchen Vanillepudding
1 Päckchen 1/2 Backpulver
200 g Zucker
1 Pr Salz
200 g Mehl
200 g Magarine
4 Eier
FÜR DEN TEIG
Für den Belag
Für den Aufguss

Zubereitung

Teig:

Eier, Margarine, Mehl, Salz, Zucker und Backpulver gut mit dem Mixer zu einem Teig verarbeiten.

In den Ofen: 200°C 15-20 Minuten backen.

Belag:

Vanillepudding nach Anweisung kochen und etwas abkühlen Schmand dazumischen. Das Ganze auf den vorgebackenen Kuchenboden streichen und ca. 10 Minuten bei 200 Grad fertigbacken.

Aufguss:

Tortenguss nach Anweisung zubereiten, Aprikosen auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen und den Tortenguss darübergießen.

Alles noch abkühle lassen.

Guten Appetit

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Themen

backen, kochen, Kuchen