Zubereitung:
Teig:
Eier, Magarine, Mehl, Salz, Zucker und das halbe Päckchen Backpulver gut mit dem Mixer zu einem Teig verarbeiten.
In den Ofen: 200°C 15-20 Minunten backen
Belag:
Die zwei Päckchen Vanillepudding nach Anweisung kochen und etwas abkühlen lassen. 4 Becher Schmand dazumischen. Das Ganze auf den vorgebackenen Kuchenboden streichen und ca. 10 Minunte fertigbacken bei 200°C.
Aufguß:
Die zwei Päckchen Tortenguß nach Anweisung zubereiten, die Aprikosen auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen und den Tortenguß darübergießen.
Alles noch abkühle lassen.
Guten Appetit
Geräte: Mixer
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