Rezept Samstags Pfanne

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eingetragen am 7.05.05

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Rezept-ID: 49183

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Samstags Pfanne

uralt, aber immer wieder lecker

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2	Stk	große Pellkartoffeln in mundgerechte Stücke
300	g	gekochte Teigwaren
3		Eier
3	EL	Ceme fraîche
100	g	geriebenen Käse
40	g	Butter
		Pfeffer
		Salz

Zubereitung: In einer Pfanne die Butter schmelzen, Kartoffelstücke leicht cross braten, etwas salzen und pfeffern, dann Teigwaren dazu, nochmal ca. 5 Min. braten.

Eier verkleppern, Käse und Creme fraîche dazu und dann über den Kartoffelnudeln verteilen, stocken lassen und immer mal wieder unterheben.

Dazu ein grüner Salat, Tomatensalat, "schmutziger" karottensalat ( Rezept gibts hier)

Quelle: Quelle fixk

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