Schwierigkeit: difficulty_3
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Zutaten

8 Stk	Rippchen vom Schwein
2 EL	Ketchup
1 EL	Honig
1 EL	Ol
750 g	Chinakohl
1 Stk	Karotte
1 Bd	Lauchzwiebeln
6 EL	Sojasoße
2 Stk	Paprikaschoten
2 Pr	Salz Pfeffer Paprika

Zubereitung

Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der Fettpfanne im Backofen bei 220° ca. 40 Minuten braten. Ketchup und Honig verrühren, würzen. Die Rippchen damit nach 20 Min. öfter bestreichen. Chinakohl in Streifen schneiden. Möhren grob raspeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Paprika in Stücke schneiden. Alles im heißen Öl schmoren. Nach ca. 10 Min. die Soße zufügen und noch weitere 5 Minuten garen.

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