Rezept Panna Cotta empfehlenswert

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Dessert: Panna cotta (Basisrezept)
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Panna Cotta empfehlenswert

Feiner italienischer Pudding!!

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75	g	Zucker
250	ml	Sahne
250	ml	Milch
2	Pkg	Vanillinzucker
6		Tropfen Vanillearoma
6		Tropfen Rumaroma
1		5-6 Blatt Gelatine

Zubereitung: Gelatine in Wasser einweichen. Sahne, Milch, Vanillinzucker und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und kurz einköcheln lassen. Mit Vanille- und Rumaroma die Creme aromatisieren. Dei gut ausgedrückte Gelatine in der Creme auflösen. Die Masse in dekorative Förmchen füllen und im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.

Zum Servieren die Creme auf einen Teller stürzen und mit Früchten und Fruchtsaucen servieren. Tiramisu-Sauce schmeckt auch sehr lecker dazu.

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Gelantine

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