Zubereitung
Möhren und Sellerie in dünne Scheiben schneiden und mit restlichen Zutaten in einen Topf geben. Den Sud 30 Minuten leicht köcheln lassen. In den erkalteten Sud den Matjes geben und über Nacht ziehen lassen. Mit Apfelstiften und frischem Meerrettich garnieren.
Und dazu gibt es natürlich Matjesschluck - eiskalt serviert.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!