Schneller Schokoladenkuchen Schneller Schokoladenkuchen

Schneller Schokoladenkuchen

Umrühren - Backen - Fertig

Dauer
2 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

150 g Kuvertüre dunkel
100 g Schokotropfen oder Schokoraspeln
4 Stk Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
90 g Schokoladenpulver gesüsst
160 g Weissmehl
180 g Zucker
200 ml Sahne

Zubereitung

Sahne, Zucker, Mehl, Schokoladenpulver, Vanillezucker, Backpulver und Eier verrühren, bis ein dünnflüssiger Teil entsteht. Schokotropfen unterrühren. Cakeform einfetten oder mit Backpapier auskleiden und den Teig einfüllen.

Backen: 50-60 Min. in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens.

Kuchen nach dem Backen noch ca. 10 Min. in der Form stehen lassen. Anschliessend aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Kuvertüre schmelzen und auf dem erkalteten Kuchen verstreichen. Der Kuchen bleibt dadurch länger saftig. Falls es noch schneller gehen soll, kann man die Kuvertüre auch einfach weglassen.

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Monica