Méringue / Baiser

Getestetes Rezept.


Lade ein Foto hoch

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk. Eiweiß
120 g Zucker
evtl. etwas Lebensmittelfarbe
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Eiweiße steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse schön glänzt.
Eventuelle mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben.
Masse in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.

Backen: Ca. 40 Min. in der Mitte des auf 140°C vorgeheizten Ofens, dabei einen Kochlöffelstiel in die Tür klemmen, um diese leicht geöffnet zu halten.
Achtung: Je nach Backofen kann sich die Backzeit eventuelle verlängern oder verkürzen!

Fertige Méringues in einer gut schließenden Keksdose aufbewahren.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Mixer Spritzsack


Méringue / Baiser wurde ausprobiert von:

oldflitzer

Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.


1 Kommentar zu Méringue / Baiser

vor 4 Jahren
oldflitzer via Rezepte App
Hallo Monica! Gutes Rezept. Hat auf Anhieb geklappt. LG Oldflitzer

Antworten oder neue Frage stellen.


Rezeptboxen

Das Rezept wurde in 8 Rezeptboxen gespeichert. Liste ansehen


♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept


Gefällt dir dieses Rezept? Das mögen wir!
Hol dir den kostenlosen Newsletter (18.810 Abonnenten)


Abmeldung jederzeit möglich. Mehr Information.

Danke für deinen Besuch!
223 Kochbegeisterte sind gerade auf KOCHMEISTER, um leckere Rezepte zu finden. Teile deine Ideen mit uns -
melde dich an


Rezeptbewertung
3 / 4 Stimmen) bewerten

Ähnliche Rezepte

Stöbern in Rezepte
deutsch     Schweiz     Dessert     Nachspeise     backen     Baiser    
Autor
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info
Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:49019
eingetragen am:22.04.05

angesehen:11.648 (1)
gedruckt:190 (0)
gespeichert:8 (0)
versendet:32 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag
Werkzeugkiste



Aktuelle Rezeptsuchen
Rezepte, die du noch nicht kennst