Rezept Käse Kartoffeln mit Cabanossi

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Schiff (159% / 58%)

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Käse Kartoffeln mit Cabanossi

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1	kg	Kartoffeln
200	g	Cabanossi
100	g	Schmelzkäse
100	g	Emmentaler
1	EL	Butter
1	EL	Mehl
1/4	l	Gemüsebrühe
1/4	l	Milch
1	Pr	Salz Pfeffer

Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen und in Wasser ca. 15 Minuten garen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden Cabanossi in Scheiben schneiden. Butter erhitzen. Mehl darin anschwitzen Brühe und Milch einrühren, aufkochen Schmelzkäse einrühren, schmelzen und würzen. Kartoffeln abgießen, mit Lauchzwiebeln und Wurst in eine gefettete Auflaufform geben Käsesoße darüber gießen. Käse reiben, überstreuen im heißen Backofen ca 20 Minuten backen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Hobbykoch
Menüfolge	Hauptgericht
Mahlzeit	Mittagessen

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