Zubereitung:
Backofen 240°C (Gas 4) vorheizen.
Aus Pizzateig zehn Böden formen, diese auf zwei, mit Maismehl bestäubte Backbleche legen, mit etwas Olivenöl einpinseln und mit Mozzarella belegen.
Zehn Knoblauch-Rosmarin-Pizzette zubereiten.
Für die Knoblauch-Rosmarin-Pizzette die Böden mit Knoblauch und Rosmarin bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Darüber den Parmesan verteilen und jede Pizzette mit einigen Knoblauchscheiben garnieren.
Die Mini-Pizzas in etwa 10 Minuten knusprig und goldbraun backen.
|
