Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

125 g	Butter
125 g	Zucker
1	Ei
250 g	Mehl
0,5	Backpulver
500 g	Sahne
1	Vanillinzucker
750 g	Rhabarber
7	Blatt weisse Gelatine
7	Blatt rote Gelatine

Zubereitung

Mehl. Butter, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und Ei miteinander vermengen, in eine Springform (gefettet und mit Semmelbrösel ausgestreut) geben und bei ca. 175 C, 25 min. backen. Auskühlen lassen.
Belag:
Gelatine in Wasser ca. 10 min. einweichen. Rhabarber mit Zucker und etwas Wasser (ca. 2 EL) weich kochen, beiseite stellen. Gelatine ausdrücken und unter den noch warmen Rhabarber geben, abkühlen lassen. Wenn Die Masse beginnt zu gelieren Sahne steif schlagen und unterheben.
Springformrand um den Boden geben, und Masse draufstreichen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Schmeckt lecker und frisch, wenn er direkt aus dem Kühlschrank serviert wird.
** From: petra@km21.zfe.siemens.de (Petra Biersack)
Erfasser: Petra
Datum: 28.04.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base