Zubereitung:
Lauchzwiebeln schräg in Ringe schneiden. Tomaten klein schneiden. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden. Rest würfeln, beiseite stellen. Fleisch kräftig anbraten, würzen und die Zwiebelstreifen zufügen. Ca. 5 Minuten mitbraten. Bohnen, Mais, 2/3 der Lauchzwiebeln, Tomaten und Erbsen zufügen. Weitere ca. 5 Minuten mitbraten, würzig abschmecken Käse grob reiben. Pfanne mit übrigen Lauchzwiebeln, Zwiebelwürfeln und Käse bestreuen.
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