Zubereitung
Hähnchen gut mit kaltem Wasser von innen und aussen abspülen. Zwiebel schälen und in 2 Hälften schneiden. Beide in das innere des Hähnchen geben. Hähnchen auf einen Ofenrost legen.
Eine Marinade aus dem Gewürzsalz, Wasser und Öl herstellen und das Hähnchen gut von allen Seiten und in allen Winkeln damit einreiben.
Das Hähnchen bei 180 Grad ca. 60 - 70 Minuten im Ofen backen. Am besten eine Fettauffangschale unter das Hähnchen stellen und das Geflügel immer wieder mit dem abgetropften Saft beträufeln. Die letzten 10 Minuten nicht mehr begießen.
Dazu passt grüner Salat und Pommes frites.
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