Zubereitung
Aus den Zutaten bis zu der Marmelade einen Mürbteig herstellen. Diesen ausrollen so 3 - 4 mm dick, diesen auf den gefetteten Springformboden legen.
Marmelade drauf. Und nun kommt der Clou: aus den restlichen Teigstückchen ein Gitter über die Marmelade legen. Den Kuchen dann bei 200°C 40 - 45 Minuten backen. Fertig.
Aus dem Teig bekommt man entweder eine große oder 2 kleine Törtchen raus
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