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eingetragen am 6.04.05
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 48650

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Omama`s-Blitzkuchen
Marmelade, Mohn, Marzipan.........für besondere SChleckermäuler

Foto Rezept Omama`s-Blitzkuchen

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Zutaten für Portionen
300 g Dinkelmehl oder normales Mehl
3 TL (gestr.) Backpulver
120 g Zucker
1 Pr Salz
1 Vanillezucker
1 Orangeback
40 g Mohn
60 ml Öl
140 g weiche Butter
4 Eier
150 g helle Marmelade, z. b Aprikose, Pfirsich, Orange
100 g Marzipanrohmasse in kleine Stückchen
5 EL rote Marmelade mit Fruchtstückchen z. B. Pflaume, Erdbeere, Kirsch
Schokoladenguß zum Verzieren

Zubereitung: Ein einfacher, schneller Kuchen.

Mehl mit Backpulver mischen, alle Zutten, außer roter Marmelade und Marzipan zusammen in eine Rührschüssel geben und 2 Min mit dem SChneebesen erst auf niedriger dann auf höchster Stufe durchrühren.

Eine Kastenform fetten, mehlen, die Hälfte der Rührmasse hineinfüllen, dann Marzipanstückchen darauf verteilen, die rote Marmelade darauf verteilen und dann den Rest Rührteig darauf geben.

Im auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 50 - 55 min backen. Stäbchenprobe machen !!!!!!!!!!!!--

herausnehmen und vollständig in der Form auskühlen lassen.

Mit Schokoguß verzieren.

SChmeckt sehr saftig und sau lecker !!!!!

Quelle: EigenKreation fixk


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