Käsesuppe mit Paprika und Zwiebeln

Sehr lecker


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Zutaten für 4 Portionen

2 grüne Paprika
2 Zwiebeln
Butter
2 Becher Milkana Kräuterkäse
2 Becher Creme fraîche
2 EL Butter
2 EL Mehl
2 l Gemüsebrühe
Chili,Paprika,Salz
evtl. Sahne und Eigelb
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Paprika und Zwiebeln klein schneiden und in Butter andünsten.
Mehlschwitze aus Butter und Mehl mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Käse, Creme Fraiche, Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
Mit den Gewürzen abschmecken, nach Belieben mit Sahne und Eigelb verfeinern.



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1 Kommentar zu Käsesuppe mit Paprika und Zwiebeln

vor 9 Jahren
KleineHexe


Wieviel Créme Fraiche?

2 Becher? 2 Eßlöffel?

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Rezept-ID:48098
eingetragen am:11.03.05

angesehen:4.491 (1)
gedruckt:87 (0)
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