Zubereitung:
Eier mit Wein in einer Schüssel sehr schaumig schlagen.
Mehl, Salz und Zucker unterrühren, den Teig 30 Minuten ausquellen lassen, dann den Rum unterrühren.
Öl auf 175 Grad erhitzen.
Den Stempel aus den Blüten brechen, dann die Blüten in den Teig tauchen.
Die Blüten nun 2-3 Minuten im Öl schwimmend ausbacken.
Auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen.
und ich will Mama doch welche unterjubeln, damit ich sie dann essen kann, Mama mag die nämlcih nicht, aber sie hat den Garten und auf meinen Fensterbrett wäre das etwas enge dafür 
nur ein breites Fensterbrett und wenn es nach meinem Hauswirt ginge, dürfte ich wegen Absturzgefahr dort nicht mal meine kleinen Blümlis raufstellen 
- mach ich trotzdem, zusammen mit dem Petersilientopf und dem Basilikum, vor 2 Jahren wo es so warm war, habe ich Unmengen davon von meinem Fensterbrett geerntet - voriges Jahr war es leider zu kalt
ja Zucchini und Gurken sehen sich absolut ähnlich vom Samen her, aber genau den kriege ich hier einfach nicht, mal sehen, vielleicht im Frühjahr ein paar Pflanzen
ach so, Erdbeeren hatte ich voriges Jahr auch auf dem Fensterbrett und 4 Erdbeeren habe ich dann auch geerntet, ansonsten war es ihnen zu kalt da draußen
