Johannisbeer-Apfel-Muffin

Schnell, einfach, lecker

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

60 ml Ol
100 g Zucker
250 ml Buttermilch
1 TL Natron
1 Pkg Backpulver
1 Ei
1 gr Apfel
100 g Johnannisbeeren
50 g gehackte Schokolade
250 g Mehl

Zubereitung

Ei, Buttermilch, Öl und Zucker schaumig rühren.

Mehl mit dem Backpulver und Natron mischen und dazurühren.

Klein geschnittenen Apfel, Johannisbeeren und gehackte Schokolade unterheben.

200 Grad (vorgeheizt) 22 Min backen.

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