Name: Arabische Hackbällchen
Yield: 4
Ingredients: 50 g Langkornreis; 1 Stk Paprikaschote; 3 Stk getrocknete Aprikosen; 600 g Rinderhackfleisch; 1 Ei; 50 g gehackte Pinienkerne; 50 g gehackte Pistazienkerne; 1 Msp Safran; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Öl für die Pfanne

Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

50 g	Langkornreis
1 Stk	Paprikaschote
3 Stk	getrocknete Aprikosen
600 g	Rinderhackfleisch
1	Ei
50 g	gehackte Pinienkerne
50 g	gehackte Pistazienkerne
1 Msp	Safran
1	Salz
1	Pfeffer
1	Öl für die Pfanne