Rezept Apfelmuskuchen mit Schmandhaube

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eingetragen am 25.02.05

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Rezept-ID: 47825

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Apfelmuskuchen mit Schmandhaube

Saftig, fruchtig und lecker

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100	g	weiche Margarine
3		Eier, getrennt
2		Becher Schmand
1	Päckchen	Vanillepudding
1		Glas Appfelmus
5	EL	Milch
130	g	Mehl
2		Eier
1	Päckchen	Backpulver
100	g	Zucker
3	EL	Zucker

Zubereitung: Margarine, Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

Bei 200 Grad (vorgeheizt) 15 Min backen.

Puddingpulver in etwas Apfelsaft (ersatzweise kann Milch genommen werden) anrühren. Apfelmus in einem Topf erhitzen und mit dem Pudding aufkochen lassen. Auf den vorgebackenen Teig geben.

Schmand mit 3 EL Zucker und dem Eigelb glattrühren und dann das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

Auf die Apfelmusmasse geben und nochmal 20-23 Min backen.

ca 5 Std. kalt stellen.

Geräte: elektr. Handrührgerät

Quelle: Eigenkreation

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Rezept des Tages am 20.09.2008
Schwierigkeit	Hobbykoch
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	45 min
Ruhezeit	300 min
Land	Deutschland
Zubereitungsart	backen

Apfel Schmand

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Kommentare zum Rezept

» kegala am 25.02.05 15:09:08
..... hmmmm..... das gibt mein Wochenend -Kuchen......


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