Rezept Pastinaken-Kastanien

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Pastinaken-Kastanien

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20	g	Butter
1/2	dl	Weisswein
1		Lauch
750	g	Pastinaken, geviertelt oder geachtelt,

Zubereitung: Gemüse und Kräuter im Butter ca. 10 Minuten dämpfen. Mit Weisswein ablöschen.
Wird statt Kastanien zu Rotkraut serviert.
26.11.1993
** From: Rene_Gagnaux@p58.f1401.n246.z2.schiele-ct.de Date: Mon, 18 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser: Rene
Datum: 18.05.1994

Quelle: Unbekannt

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