Zubereitung:
Schnitzel abspülen, trocken tupfen, etwas zerkleinern und in eine Auflauf-form legen. Champignons putzen, säubern, in Scheiben schneiden und in dem Butterschmalz anbraten. Die Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden und kurz mitschmoren. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und über das Fleisch geben.
Das Zwiebelsuppenpulver darüber streuen. Sahne und Milch in die Auflaufform gießen und über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag im Backofen garen, evtl. mit Alufolie abdecken, damit es nicht zu braun wird.
Vorbereitung: 20 Min.
Backzeit: 2 Std.
Temperatur: HL: 180 ° C
Beilagen: Reis, Baguettebrot oder Toast und Salat
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