Zubereitung:
Die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden, ins Knoblauchfett geben und unter ständigem Rühren braten. Die Paprikaschoten putzen, halbieren, entkernen, in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben und kurz mitbraten. Die Broccoliröschen und die Blumenkohlröschen verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, zum Gemüse geben und kurz mitschwitzen. Die Tomatensauce angießen und das Ganze bei mäßiger Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen. Die Krabben mit Worcestersauce beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und unter das Gemüse heben, das Ganze mit Zitronensaft, Worcestersauce, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Weinessig und Honig kräftig abschmecken, anrichten, mit gehacktem Dill bestreuen, ausgarnieren und servieren.
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