Zubereitung:
Quark mit Milch und Öl glatt rühren. Zucker und Vanillezucker zufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und unter den Quark kneten.
Donuts-Blech einfetten. Teig (am besten mit Spritzbeutel) in die Formen geben. Ofen auf 180 ° C vorheizen und die Donuts auf der mittleren Schiene ca. 20 Min. goldgelb backen.
Die Donuts sofort nach dem Backen auf einen Rost zum Abkühlen legen.
Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und die abgekühlten Donuts damit bestreichen.
Wer´s gerne süß mag, kann die Donuts auch mit Zucker- oder Schokoladenguss überziehen.
