Zubereitung:
Den Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vorheitzen.Die Vertiefungen eines Muffin-Blechs einfetten.Mehl,Choco-Röllchen,Backpulver,Natron,gewürfelte Trockenfrüchte und Rosinen miteinander mischen.Das Ei in einer großen Schüssel verquirlen.Zucker,Pflanzenöl,Baileys und Milch zufügen und gut miteinander verrühren.Die Mehlmischung nach und nach zugeben und alles glatt rühren.Die Masse in die Vertiefungen des Blechs geben und 20-25 Minuten backen.Anschließend abkühlen lassen.Die Muffins mit der Glasur überziehen und mit Dekor-Schrift-Weiss und den Choco-Dekoren verzieren.
Geräte: Backofen,Muffins-Blech,Schüssel,Messer,Arbeitsblatte,Zahnstocher zum verzieren.
Quelle: J.Lafer
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