Zubereitung:
Die Riesengarnelen waschen und trockentupfen.
Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen.
Die Kräuter waschen, trocknen und fein hacken.
Das Öl mit dem Rotweinessig verrühren.
Die Kräuter unterrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
Die Garnelen in die Marinade geben und 1 Stunde ziehen lassen.
Die Garnelen abtropfen lassen und unter dem Grill ca. 8 Minuten grillen.
Während der Grillens die Garnelen mehrmals mit der Marinade bestreichen.
|
