Zubereitung:
Das Mett kräftig würzen und in einer feuerfesten Form verteilen. Die Kartoffeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Die Gurken, Äpfel und Zwiebeln würfeln. Auf das Mett 2J3 der Kartoffelscheiben schichten, darüber die anderen Zutaten geben. Salz, Pfeffer drüber streuen, mit den restlichen Kartoffeln bedecken. Butterflöckchen drauf setzen, den Deckel auflegen und bei 225-250 grad etwa 45 min. backen. Vor dem Servieren Ketchupkleckse und Petersilie drauf verteilen.
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