Zubereitung
Nudeln kochen ( Hälfte der Garzeit!! ), abseihen. In einer Pfanne Schinken in etwas Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazu, restliches Gemüse ( grobe Stücke soll heißen ca 1-2 cm Quadrate ) dazu und kurz mitbraten, dann mit Milch ablöschen, Nudeln unterrühren, Brühpulver, Salz, Pfeffer und Chilipulver je nach Bedarf dazugeben. Zum Schluss Sahne unterrühren. Kann man aber auch weglassen.
Solange köcheln lassen, bis Nudeln gar sind.
Man kann auch andere Gemüsesorten verwenden, z. B. Champignons, Mais, Bohnen, Erbsen, alles was im Kühlschrank weg muss.
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