Rezept Knackige Sauerkraut-Pfanne mit Ananas (GG)

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Knackige Sauerkraut-Pfanne mit Ananas (GG)

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500	g	Sauerkraut
400	g	Ananas (Konserve ohne Zucker)
4		Zwiebeln
1		rote Chilischote
2		rote Paprikaschoten
2	TL	Pflanzenöl
320	g	gegarter Reis
2	TL	geriebener Ingwer
400	ml	Gemüsebrühe
		Salz, Pfeffer
		einige Tropfen flüssiger Süßstoff

Zubereitung: Sauerkraut abtropfen lassen, Ananas, Zwiebeln und Chilischote würfeln, Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten.

Reis, Sauerkraut, Ananaswürfel, Paprikastreifen, Ingwer und Chilischotenwürfel zugeben und mitdünsten, Brühe angießen und mit Salz, Pfeffer sowie Süßstoff abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Garzeit: ca. 10 Minuten

Pro Person: 2,5 Punkte

Geräte: Pfanne

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Zubereitungszeit	10 min
Menüfolge	Hauptgericht

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